グルメ

【妻も絶賛】簡単に作れた!タイのクリームスープ「トム・カー」を作ってみた【材料&手順を解説】

ちわ〜、白熊です。#おうち時間 今日は家で料理の棚をあさってたら、タイで買ったけど使ってなかったトム・カー・スープのもとが出てきたんで、試しで作ってみました。 結果はサイコーです。タイ料理が大好きな妻も大絶賛でした。 トム・カーってなんやねん…

めちゃ簡単!調理時間10分の男料理!中華風焼うどん!

ソース入りの焼きそばのソース袋を捨てて自分で味付けをするシロ熊です! 今日は中華風焼うどんを作ったのでシェアします! めっちゃうまかった! しかも調理時間はたった10分!野菜はキャベツ、白菜、ほうれん草でも大丈夫。 もちろん肉も豚肉、牛肉を使っ…

元気もりもり!カリフォルニア風・モーニングブリトーの作り方

今日は朝からモーニングブリトーを作ってみました。 モーニングブリトって何かと言うと、ぶつ切りの材料をトーティラで包んだものです。 南米から来たと思う。結構簡単で美味しいです。 男の腹には結構ヒットします! モーニングブリトーの材料 モーニングブ…

【レンチン料理】調理時間1分、アメリカ風・カリカリベーコンの作り方

ちわ〜っす、シロ熊です! 今日は家で簡単にできる、フライパンを使わない、油でぐちゃぐちゃにならない、アメリカ式カリカリベーコンの作り方を教えます! ネットで調べると、下の参考画像のようにベーコンをフライパンでギトギトにしながらカリッと仕上げ…

【アメリカ生活・グルメ】地元では餃子は味噌ダレで食うのだ〜

今日はアメリカはプレジデントデー、丁度仕事も休暇でしたので、夫婦で餃子を作りました。いつもは焼き餃子から初めて、途中で水餃子にスイッチするのですが、今日は特別に初めて作った神戸風味噌ダレで食べてうまかったので、焼き餃子ばっかり食べちゃいま…

【フィリピングルメ】セブ島でレチョン・豚の丸焼き

去年の12月にフィリピン・マニラでのレチョン食べ比べを綴ってました。 今回はそれの続き?番外編をご紹介いたします。何故番外編になったか?それはまず、マニラじゃない、セブ島だった。しかも上位3位には入らなかったからです。ま~、おいしいですけど、…

【フィリピングルメ】マニラでレチョン・豚の丸焼き食べ比べ

先日インドネシアバリでのバビグリンを紹介をしました。リンクはこちら。今回はフィリピンマニラで滞在した時、同じようでちょっと違う豚の丸焼き、レチョンのチェーン店の食べ比べをしましたのでこちらの記事で紹介します。毎日は食べれないので、この記事…

【フィリピグルメ】マニラの山頭火、ラーメンだけじゃない

フィリピンで山頭火の巻 山頭火の場所 山頭火の内装 山頭火のメニュー 山頭火でオーダー フィリピンで山頭火の巻 日本食が恋しかったんで、マニラ市街の山頭火に行ってきました。マニラには日本料理が絶えず増え続けています。山頭火もその中の一つ。日本と…

【バリグルメ】ホワイトコーヒーとルアク・ルワックコーヒー

インドネシアのコーヒー // Kopi Putih // シロコーヒー // Kopi Luwak // ルアクコーヒー・ルワックコーヒー インドネシアのコーヒー コーヒーは基本熱帯地域で生産されているのはもちろん皆さんご存知とは思います。東南アジアでは暑いのに結構甘党と思わ…

【バリグルメ】バリ伝統料理 バビ・グリン クリスピー豚丸焼き

初めに バビ・グリンとは レストラン・屋台 // ワルン・バビ・グリン 住所・営業時間 行き方・方向 地図 道からの目印 メニュー 外観と内装?(屋台だけど) これが目当て!バビ・グリン 初めに バリに行けばやはり定番のミゴレン (焼きそば)やナシゴレン(…